?

Log in

No account? Create an account
Asian Markets. Экстримальная Кулинария. (Lytdybr) - May Queen's journal

> Recent Entries
> Archive
> Friends
> Profile
> Julia's Journey

December 29th, 2003


Previous Entry Share Next Entry
02:53 pm - Asian Markets. Экстримальная Кулинария. (Lytdybr)
Несу со вчерашнего дня.

Нет, определенно, появление Найджеллочки Байтс (в смысле трех книжек ее авторства) в нашем доме вносит в жизнь довольно заметное разнообразие.
Ах, вы еще не знаете, кто такая Найджеллочка Байтс? У....Это такая..такая...(придыхание) ЖЕНЩИНА. Она ГОТОВИТ. По ТЕЛЕВИЗОРУ. Это что-то. У нее такие (дыхание просто таки спирает) КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ.... Она (благоговение) ТАК СЛИЗЫВАЕТ СЛАДКОЕ ТЕСТО С ПАЛbЧИКОВ... Короче...


Вдохновленная до невозможности, я отправляюсь в ближайший супер-маркет за соответствующими моменту продуктами, но не нахожу там Фиш-соуса, совершенно-таки необходимого для приготовления Хот-н-Соур супа. Тяга к приключениям - страшная сила, и вместо того, чтобы удовлетвориться таки добытым набором компонентов для не менее (в смысле не менее, чем Хот-н-Соур суп) навороченного блюда - ароматических барашков с лентилом, я устремляюсь в китайский магазин под названием "Asian Markets", благо, он находится в 3-х минутах езды от моего дома....

На входе меня почти сбивает с ног запах сырой рыбы и какой-то горькой гадости. Он сопровождает меня всю дорогу. Бодрым шагом я прохожу мимо россыпей каких то рогатых (колючих, вонючих, подозрительных, гигантских) фруктов(?) (овощей(?)), иногда останавливаясь, вчитываясь в надписи (слава Небесам, местами по-английски) и прикидывая, каким таким местом это можно запихнуть в кастрюлю...

Мясо/птичный отдел. Впечатлена надписью: "Утиные лапы(foot! т.е совсем лапки, а не окорочка). Без кожи и костей". И ведь не для колдовства какого, а для обеда...

Отдел со "сладостями"...Помню-помню...Первый раз мы пришли в этот магазин, еще когда планировали Мелкого. И купили баночку засоленных сушеных слив. Потом я долго шутила, что эта баночка у меня стоит на случай, когда мне, как той беременной из анекдота захочется (pardon my French) дерьма. И, что характерно, таки разошлись сливки-то...под "морнинг сикнесс" .... ;-)))

Дальше - лапша, лапша, лапша, лапша... Бесконечные "noddles" любой длины и ширины.

Сушеные грибы, морская капуста и прочая дребедень....Голова начинает болеть от резкого запаха сушеной плесени.... Я все понимаю. Их - миллиард (или уже полтора?)... Голодно... Наконец-то нахожу бутылку Фиш-соуса за рупь и вылетаю на свежий воздух....

Домой возвращаюсь с чувством благоговения и восхищения перед загадочной азиатской душой.



А про Найджеллочку я расскажу в другой раз.

(6 comments | Leave a comment)

Comments:


[User Picture]
From:maria_d
Date:December 29th, 2003 12:58 pm (UTC)
(Link)
Обожаю эти азиатские магазины. В нашем, главное, продается много живых тварей к столу. Угри, ракушки видов трех, крабы разных размеров, омары, в последний раз были - черепахи! А еще свежие, но не живые - рыбы разнообразнейшие, креветки, осминоги, кальмары. Куры с ногами. Туда можно ходить вместо музея, можно набрать тварей и засунуть под микроскоп...
[User Picture]
From:mq
Date:December 29th, 2003 03:52 pm (UTC)
(Link)
Ой... мы там давно-давно купили живых угрей...
Я про это целый триллер написала, жалко не сохранился (сдох на просторах Интернета). Да и там еще есть "спелые утиные яйца" (это такие, в которых уже птенцы)

А вообще - да, живая рыба - это веСЧ!
[User Picture]
From:maria_d
Date:January 1st, 2004 12:14 am (UTC)
(Link)
Мой триллер с угрями сохранился где-то в ЖЖ, но я не могу найти. Про живые головы :-) Яйца надо поискать и тоже под микроскоп засунуть.
[User Picture]
From:pelageya
Date:December 29th, 2003 01:13 pm (UTC)
(Link)
Мы последнее время редко в таких местах бываем - ехать далеко и неудобно. Но когда мы там бываем - мы достаточно много покупаем. Потому как - чистый продукт:)
[User Picture]
From:rulya
Date:December 29th, 2003 03:01 pm (UTC)
(Link)
Юльк, чем вы там питаетесь? ))) плакать?
[User Picture]
From:mq
Date:December 29th, 2003 03:27 pm (UTC)
(Link)
Ой..ну как те сказать...Местами можно и смеяться. Мы того. Пытаемся питаться вкусно и полезно. Но часто получается одно из двух. ;-)

> Go to Top
LiveJournal.com